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La cabane à jus est un pressoir à pommes situé dans le village de Marspich à 5 minutes de Thionville en Moselle. Nous pressons principalement des pommes auxquelles nous pouvons ajouter des poires et des coings.

Nous sommes à votre disposition du 9 septembre à la mi novembre 2016 pour presser, pasteuriser et embouteiller votre jus de pomme. Après avoir pris rendez-vous, le client rapporte sa récolte à l’atelier. Après plusieurs étapes de transformation, le client repart avec le jusADSC_0040 issu de ses propres fruits (nous ne mélangeons pas les fruits de plusieurs clients).Il nous faut environ 15 minutes pour traiter 100kg de pommes.

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Nous commercialisons également une gamme artisanale de jus de fruit  provenant de nos vergers dont les arbres fruitiers issus du terroir lorrain sont entretenus en respectant les principes d’une agriculture raisonnée.

Notre processus d’élaboration du jus de pomme respecte les règles d’hygiène les plus strictes et nous mettons notre savoir faire au service de la qualité de nos produits.

Si vous êtes de passage en Lorraine dans la vallée de la Fensch n’hésitez pas à nous rendre visite.